Muistathan tilata Mies ja Grilli youtube kanavan! Kanavalla on tällä hetkellä grillaus- ja muita ohjeita, pari grilliarvosteluakin löytyy. Kanavaan tulee tänä kesänä runsaasti lisää sisältöä, ja tilaajana saat aina tiedon uudesta sisällöstä. Kannattaa myös tönätä minulle sähköpostiin ajatuksia mitä haluaisit
Testipenkissä oli tällä kertaa uutta jauhelihaa hampurilaispihveihin. Tämä liha on Ylämäänkarjan luomua, Akaan Kylmäkoskella sijaitsevalta Jonkka Highland -tilalta. Aikaisemmat kokeilut ylämaankarjasta ja grillistä eivät oikein ole onnistuneita, johtuen lihan varsin pienestä rasvamäärästä. Reippaana poikana päätin kuitenkin ostaa kokeiluun Ylämäänkarjan burger-jauhelihaksi
Anna lahja, josta pääse nauttimaan isokin porukka. Mies ja Grilli grillauskurssi järjestetään perinteisesti ennen juhannusta, näin uudet opit pääsevät kovaan käyttöön heti keskikesän juhlassa. Grillauskurssi sopii täydellisesti vasta-alkajalle tai jo vähän enemmän grillin salaisuuksiin syventyneelle. Päivä koostuu käytännön ruuanlaitosta ja
Yksi suomalaisen grillauskulttuurin mausteinen kulmakivi on Tampereella pääkonttoriaan pitävä Poppamies. Monien grillaajien maustevalikoimaan kuuluu Poppiksen mausterepertuaaria, joka on mielletty varsin tulisiksi sooseiksi mutta viime aikoina on valikoimaan tullut myös miedompia tuotteita. Poppamiehen vetäjä Marko Suksi tunnetaan myös erityisesti intohimoisena grillaajana